Dananın but kısmından elde edilen kuşbaşı
halinde doğranmış Bonfilet Dana Sote ile yapılan ve herkesin damak zevkine göre
zenginleştirebileceği dürüm tarifi, özellikle iftar sofralarında ne
pişireceğine karar veremeyenlere ve kolay bir çözüm arayanlara protein deposu
bir alternatif olacak.
Kırmızı et, içerdiği yüksek protein, demir,
çinko ve vitaminler nedeniyle sofralarımızda önemli bir yere sahip. Paketlenmiş
kırmızı et sektörünün öncü şirketi Bonfilet’in şefleri, Ramazan ayında da
besleyiciliği ve tok tutma özelliği sayesinde sofralarda sıkça tercih edilen
kırmızı et ile yapılan herkesin seveceği pratik bir dürüm tarifi paylaşıyor. Dananın
but kısmından elde edilen yağ ve sinirlerinden ayıklanmış parça etin kuşbaşı
halinde doğranmasıyla elde edilen Bonfilet Dana Sote ile iftar için hızlıca
hazırlayabileceğiniz restoranları aramayacak lezzetteki dürümleri, sofradaki
herkesin damak zevkine göre dilediğiniz gibi zenginleştirebiliyorsunuz.
Dana Sote ile Dürüm Malzemeler:
1 paket Bonfilet Dana Sote
1 su
bardağı sıcak su
Yarım
çay bardağı su
2-3
yemek kaşığı sıvıyağ
1
tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1
tatlı kaşığı tuz
Lavaş
Maydanoz
Limon
Yapılışı:
Bonfilet Dana Sote’yi 1 bardak sıcak suda kısık ateşte pişirin. Ayrı bir tavada sıvıyağına ekleyeceğiniz kırmızı toz biber ile bir sos hazırlayın. Pişen etleri tuz ile birlikte ekleyerek karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı suyu da azar azar dökerek etlerin sosu çektiğinden emin olduğunuzda ocağın altını kapatın. Lavaşı, tavadaki sosun üzerine bastırarak yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Lavaşın içine etleri ve dilediğiniz kadar maydanozu yerleştirdikten sonra damak zevkinize göre limon da sıkarak sarabilirsiniz. Bonfilet Dana Sote ile hazırladığınız dürümü artık servis edebilirsiniz.
YouTube Linki: https://www.youtube.com/watch?v=4kjD5O1x-f8
