Bursa yöresel lezzetleri ile Türkiye’nin 37 ilinde ve yurt dışında 95 şubeye ulaşan Bursa Kebap Evi, 2019 hedefine Karadeniz’i koydu. Şirket yönetimi, Karadeniz’de ilk şubeyi açacak yatırımcılara isim hakkı ve royalty bedelinde yüzde 50 indirim uygulama kararı aldı.
Zincir restoran sektörünün dinamik oyuncusu Bursa Kebap Evi, Bursa yöresi lezzetleri, şık tasarımı ve profesyonel yönetim anlayışı ile son dönemin en popüler markaları arasında yer alıyor. Hem tüketici, yanı sıra yatırımcı ağına yönelik tarif edebiliriz bu popülariteyi.
Bölgesel operasyonların doğru yönetilmesi ve işin başında duracak bir yatırımcı ile markanın hizmet ve kalite anlayışının çok daha doğru yürütüleceği vizyonuyla franchise yapılanmasını sürekli büyüten marka, kısa sürede Karadeniz’in de yıldızı olacağına inanıyor. Tüm Karadeniz operasyonuna ilişkin bir yapılanma içerisinde olan Bursa Kebap Evi’nin Yönetim Kurulu Başkanı Cem Helvacı bölgede tek bir yatırımcı ile hareket etmek istediklerini dile getirdi.
Helvacı, ‘bölge franchise’nı tek bir yatırımcıya vererek operasyonel ve yönetimsel hız sağlanabileceğini ve bölge koruması ile yatırımcının hızlı bir büyüme gerçekleştirebileceğini ifade etti. Marka, her ilde tek şube açmak isteyen yatırımcılara da isim hakkı ve royalty bedelinde yüzde 50 indirim yapıyor; 150 bin TL olan isim hakkını 75 bin TL’ye yüzde 4 olan royalty bedelini de bir yıl süre ile yüzde 2’ye indirerek yatırımcının karlı bir başlangıç yapmasını sağlıyor. Bursa Kebap Evi’nden franchise alarak Karadeniz’e yatırım yapmak isteyen yatırımcı yüzde 15’e varan kar marjı ile 24-36 ay arasında yatırımını finanse ediyor.
YATIRIMCIYA DESTEK
Türkiye’nin 37 ilinde ve globalde bulunan 95 şubesi ile yatırımcılarını güçlü bir marka çatısı altında toplayan Bursa Kebap Evi, yatırımcısını ilk günden itibaren destekliyor. Şubeleri mimari ekipleriyle standartlara uygun dekore ederek şık restoran konseptinde anahtar teslim sunan marka; yöresel lezzetleri, yan ürünleri, sunum ekipmanları gibi tüm ihtiyaçları da yatırımcısı için tedarik ediyor. Şubelerine açıldığı ilk günden itibaren reklam ve pazarlama desteği sunan genel merkez, tüm şubelerde eş zamanlı olarak etkinlik, proje ve kampanya yürüterek müşteri yoğunluğu sağlıyor. Global marka ayrıca uzman kadrosu ile 1 ay boyunca şubedeki oryantasyon sürecini yönetiyor ve hizmet sektörünün kilit noktası olan “nitelikli personel” ihtiyacını personel adaylarını eğitime alarak karşılıyor.
KARADENİZ FIRSAT SUNUYOR
Eşsiz doğası, temiz havası ve köklü geçmişiyle Türkiye’nin gözbebeği Karadeniz; bölgeye yapılan yatırımlarla her geçen gün değer kazanıyor. Son bir yılda 5 milyondan fazla turiste ev sahipliği yapan bölgeye yapılan eğitim yatırımlarıyla öğrenci sayısı, memlekete dönüş hareketi ile de yerel nüfus sayısı sürekli artıyor. Bölgede yaşanan tek değişim nüfus artışı değil; aynı zamanda tüketim alışkanlıkları da değişiyor. Karadeniz’in turizm cenneti olarak ön plana çıkması, alışveriş merkezlerinin ve öğrenci yoğunluğunun artmasına bağlı yeme-içme alışkanlıkları da değişiyor. Gerek sosyalleşmek, gerek farklı lezzetler denemek isteyen Karadeniz halkı ve misafirleri hızlı, hazır servis ile zahmetsiz yemek için restoranlara yöneliyor. Tüketim alışkanlıklarının değişmesiyle her yaştan insana hitap eden restoranlar yüksek kar getirisi ile çoğalıyor. Müşteri yoğunluğu sağlaması, şık konsepti, özel menüsü ve hizmet kalitesi ile alışveriş merkezlerinin yakın markajında olan Bursa Kebap Evi’ne yönelik Ordu, Samsun, Trabzon ve Rize’deki alışveriş merkezlerinin de en iyi yerleri hazırladığına dikkat çekiliyor.