Erzurum Tanıtım Günleri’nin İzmir'deki görkemli lansmanında, ücretsiz Cağ kebabına gösterilen yoğun ilgi Bornova Cumhuriyet Meydanı’nı adeta dumanı üstünde bir lezzet şölenine çevirdi! 6-13 Ekim 2025 tarihleri arasında Merkez Pazaryeri’nde her gün 10.00-20.00 saatleri arasında sürecek etkinliğin ön tanıtımında dağıtılan dürüm içi Cağ kebabı, yüzlerce metreyi bulan tarihi bir kuyruğa ilham oldu; kebap kokusu, kalabalığı mest etti.
Bornova Cumhuriyet
Meydanı’nda bir anda yükselen dumanlar önce "yangın mı var?" sorusunu
akıllara getirdi. Ancak kokunun kaynağı bambaşkaydı: Erzurum’un dillere destan
cağ kebabı! Ateşte dönen etlerin iştah kabartan kokusu yüzlerce metre öteden
yurttaşları meydana çekti. Kimi meraktan, kimi kokunun peşinden geldi; kimi de
ne olduğunu bilmeden kalabalığın içine karıştı. Ortaya çıkan manzara ise adeta
bir lezzet izdihamıydı. Erzurum Tanıtım Günleri kapsamında ücretsiz dağıtılan
cağ kebabı, İzmir’de tadına doyulmaz bir başlangıç yaptı.
HATIRALAR,
TATLAR, TÜRKÜLER
Tüm merakları Erzurum
Kültür Dayanışma Vakfı Başkanı Dr. Kenan Kırkpınar, yaptığı şu konuşmayla
giderdi, “Kurtuluşun şehri Erzurum’dan, kuruluşun şehri İzmir’e selam getirdik.
Dağlarımızdan kopup gelen tereyağıyla, yüksek yaylalardan süzülen balla, közde
sabırla dönen cağ kebabıyla; kültürümüzü, kokumuzu, tadımızı buraya taşıdık.
Sadece damaklara değil, yüreklere de dokunmaya geldik.
Erzurum’un rüzgarını
İzmir’in meltemiyle buluşturuyoruz bu etkinlikte. İhramdan yelek, taşlardan
sanat, kadayıftan hatıra getirdik. Ama en çok da muhabbet getirdik. Bu
topraklarda büyüyen dostluğu pekiştirmeye geldik. Bornova Belediye Başkanımız
Sayın Ömer Eşki’ye, Büyükşehir Belediye Başkanımız Cemil Tugay’a ve emeği geçen
herkese gönülden teşekkür ederim. Ve elbette İzmirli dostlara, Erzurum’un
misafirperverliğini göstermek için burada olan esnafımıza minnetle… 6-13 Ekim
tarihleri arasında, Bornova Kapalı Pazar Yeri’nde; sadece alışveriş değil,
hatıralar, sohbetler, türküler ve bar oyunları İzmirlileri bekliyor. Herkes
gelsin, bu lezzet ve kültür şölenine hep birlikte ortak olsun.”
ERZURUM
RÜZGARI ESECEK
Erzurum’un köklü kültürü,
eşsiz mutfağı ve halk ezgileri, 6-13 Ekim 2025 tarihleri arasında İzmir
Bornova’da düzenlenecek Erzurum Tanıtım Günleri ile İzmirlilerle buluşuyor.
Bornova Kapalı Pazar Yeri'nde gerçekleşecek etkinlik, açılış gününden son güne
kadar dolu dolu bir programa ev sahipliği yapacak.
6 Ekim Pazartesi günü
saat 16.00’daki açılışta, mahalli sanatçı Özcan Türke sahne alırken,
Erzurum’dan gelen özel konuklar ve İzmir protokolü de törende yer alacak.
Ardından Fuat Paşa ve bar ekibi yöresel danslarıyla izleyenleri coşturacak,
TEYO PEHLİVAN (Cumhur Seval) ise hiciv dolu gösterisiyle hem güldürecek hem
düşündürecek.
Hafta boyunca sahne
alacak isimler arasında Hayri Küçük, Müslüm Eren, Doğan Alaca, Deniz Olgun,
Yaşar Aytan, Ömer Akçay, Halis Toprak, Mahmut Arı, İbrahim Güzelses, Seda
Okuyucu, Sadullah Öztürk, Tuncay Kemertaş, Yaşar Tanrıverdi, Fuar Öztürk ve
Yunus Altunışık bulunuyor. Etkinlik boyunca ayrıca Caner Şimşek, Arif
Arifoğulları ve Oktay Parlar da sürpriz performansları ve sohbetleriyle
programa renk katacak.
ERZURUM
İZMİR’DE YAŞATILACAK
6-13 Ekim tarihleri
arasında İzmir Bornova Merkez Kapalı Pazaryeri’nde kapılarını açacak Erzurum
Tanıtım Günleri, ziyaretçilerini kültürle, lezzetle ve el emeğiyle
buluşturacak.
Etkinlik boyunca
Erzurum’a özgü yöresel ürünler sergilenecek, şehrin coğrafi işaretli tatları
tadılabilecek. Meşhur cağ kebabı, kadayıf dolması, civil peyniri, dut pekmezi,
İspir fasulyesi, karakovan balı ve çok daha fazlası damaklarla buluşmayı
bekliyor. Sadece lezzet değil; gelenek de bu etkinlikte yerini alacak.
Erzurum’un simgelerinden oltu taşı takılar, ehram dokumaları, bakır işlemeler
ve ahşap oyma eserler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Etkinliği ziyaret
edenler, sofralarına doğallık taşımak için yöresel ürünleri satın alabilecek,
sevdiklerine Erzurum hatırası hediyelikler seçebilecek, el emeği göz nuru
eserleri evlerine götürebilecek. Bir hafta sürecek bu kültür ve lezzet
buluşmasında Erzurum, sadece tanıtılmakla kalmayacak; İzmir’de adeta yeniden
yaşatılacak.
