Ayvalık Belediyesi’nin girişimleriyle, kente özgü lezzetlerin korunması ve standartlara uygun şekilde sunulmasını sağlamak amacıyla coğrafi işaret tescili bulunan Ayvalık Tostu ve Ayvalık Sakızlı Kurabiyenin üretim ve satış noktalarında denetimler gerçekleştirildi.
Ayvalık
Belediyesi, Ayvalık İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ayvalık Esnaf ve
Sanatkârlar Odası iş birliğinde yapılan denetimlerde, coğrafi işaret kullanan
Güler Tatlıhanesi, İmren Pastanesi, Çamlık Paşalimanı Kafe ve Cennet Tepesi
işletmelerinin imalathaneleri üretim aşamasında incelendi. Rutin denetimler
kapsamında, ürünlerin üretim süreçleri, kullanılan malzemeler ve nihai ürün
özellikleri ekipler tarafından titizlikle kontrol edildi.
Yapılan
incelemelerde, işletmelerdeki üretim aşamalarının ve ürün özelliklerinin Türk
Patent ve Marka Kurumu tarafından belirlenen coğrafi işaret kriterlerine uygun
olduğu tespit edildi. Denetimlerin ardından hazırlanan resmi raporlar, Türk
Patent ve Marka Kurumu’na sunulmak üzere derlendi.
Ayvalık
Belediye Başkanı Mesut Ergin, coğrafi işaretli ürünlerin yerel ekonomiye önemli
katkı sağladığını ve kentin kültürel mirasının korunmasında büyük rol
oynadığını vurgulayarak, denetimlerin düzenli olarak sürdürüleceğini belirtti.
Başkan Ergin, “Amacımız coğrafi işaret kullanımını özendirmek ve bu kapsamda
üretim yapan işletmelerin sayısını artırmak” dedi.
Öte yandan
Ayvalık Tostu, Ayvalık Sakızlı Kurabiye, Ayvalık Lor Tatlısı, Ayvalık
Sepet/Kelle Peyniri ve Ayvalık Karadiken ürünlerinin satış ve pazarlamasını
yapmak ve coğrafi işaret kullanmak isteyen işletmeler, Ayvalık Belediyesi Basın
ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü Bizim Masa Birimi’ne başvuruda bulunabilecekler.
