Anadolu Üniversitesi Otel Yönetimi
bölümünden mezun olan Alparslan Delibaşı otelcilik kariyerine 1995 yılında Klasis
Hotel’de barmen olarak başladı. 1997 yılında Polat Renaissance’da çalışmaya
başlayan Delibaşı burada sırasıyla Restoran Müdürü, Yiyecek ve İçecek Müdür
Yardımcısı ve Yiyecek ve İçecek Müdürü görevlerini üstlendi. Ardından Mövenpick
Hotel Istanbul’a Yiyecek ve İçecek Direktörü olarak atandı.
2019’da Swissotel Büyük Efes’e Yiyecek ve İçecek Direktörü olarak geçiş
yapan Alparslan Delibaşı, son olarak Biblos Resort Alaçatı’da Genel Müdür Yardımcısı
olarak görev aldı.
Nisan 2022’de Fairmont Quasar Istanbul’da atanan Alparslan Delibaşı, 27 yılı aşkın otelcilik tecrübesini ve alanındaki geniş bilgi birikimini Yiyecek ve İçecek Direktörü olarak hayata geçiriyor.
