Artan talebe yetişemediklerini ve şu anda tüm stokların tükendiğini
belirten Gökçeada Kuzusu Dijital Pazarlama Koordinatörü, “Yoğun talep nedeniyle
çok hızlı yoka düşen Gökçeada Kuzusunda, 2021'in ilk ürünlerinin mart ayı
başında çıkarken Mayıs ise ürünün bollaştığı bir dönem olacak” dedi.
Çanakkale
İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği tarafından yapılan 'Gökçeada
Kuzusu Markalaşıyor' kampanyası kapsamında zincir marketlerden sonra e-ticaret
platformlarında satışına başlanan Gökçeada Kuzusu etinde yoğun talep yaşanıyor.
Kesimden hemen sonra tüm ürünleri satılan Gökçeada Kuzusu’nun satış ekibi,
siparişlere yetişmekte güçlük çekiyor.
24 Saatte
teslim
İnternet
satışlarına Türkiye’nin her ilinden talep yağdığını anlatan Gökçeada Kuzusu
Dijital Pazarlama Koordinatörü Emre Aktaş, “İstanbul, Bursa, İzmir gibi
Gökçeada hinterlandında tüm şehirlere soğuk zincir kırılmadan kargo ile 24
saatte teslimat yapabiliyoruz. Kuzey, güney ve doğu illerimiz için Ankara'da
satış ve dağıtım noktası açılışı için düğmeye bastık ve Mayıs ayında faaliyete
geçmeyi planlıyoruz. Kargolarımızı 48 saat dayanıklı jel kasetler ile soğuk
gıda zinciri kategorisinde gönderiyoruz. Akşam adadan çıkan ve Çanakkale’ye
ulaşan kargolarımız, 600 km. çapındaki her yere 24 saatte ulaşıyor. Her
kargomuzun üzerine Gökçeada Kuzusu ibaresi vuruyoruz ki herhangi bir gözden kaçma
durumu yaşanmasın. Alıcı sebebiyle teslim edilemeyen kargolar ise anlaşmalı
olduğumuz kargo şirketinin dolaplarında muhafaza edilerek, alıcıyı bekliyor”
dedi.
Tam karkas
ve yarım karkas seçenekleri ile tüketiciyle buluşan Gökeada Kuzusu’nda en çok
tam karkas siparişi aldıklarını dile getiren Aktaş, “En fazla talep tam karkasa
oluyor. Aynı zamanda işlenmiş tam ve işlenmiş yarım karkas satışımız da mevcut.
İşlenmiş karkas için uzman kasabımız tarafından karkas et işleniyor, inciği,
budu, kolu ayrılıyor ve paketleniyor. Bugüne kadar hep olumlu yorumlar aldık ve
sipariş verenler tekrar tekrar sipariş verdi. Her hafta düzenli sipariş veren
tüketicilerimiz var” diye konuştu.
Kendi doğal ortamında insan müdahalesi olmadan yetişen ve bu sebeple sınırlı olan Gökçeada Kuzusu’nda kesimlerin Mayıs ila Ekim ayları arasında arttığını ve bu dönemde taleplere daha çok yetişebilmeyi umduklarını ifade eden Aktaş, “Bu dönemlerde ürün arttığı için fiyatta da bir düşüş söz konusu oluyor. Ancak kış aylarında kesimlerin az olması sebebiyle taleplere yetişemiyoruz. İnsanlar yaz aylarında et siparişi vermekten çekiniyor ancak kargolama sistemimizde endişelenecek hiçbir durum söz konusu değil” dedi.
Birlik öncü
oldu
Türkiye’de
kendi kendine büyüyen tek kuzu olması özelliği ile öne çıkan Gökçeada
Kuzusu’nun yetişme şartları ile en lezzetli kuzu eti olduğunu savunan Aktaş,
“Gökeada, Türkiye’nin su sıkıntısı yaşamayan tek adasıdır. Buradaki temel güç;
adada su sıkıntısının ve vahşi hayvanın olmaması. Bu sayede koyunlar rahatlıkla
otlayabiliyor, özgürce gezebiliyor ve ortamları da çok geniş. Evcil hayvan gibi
adaya adapte olmuş durumdalar. Bu da etin lezzetini en yüksek seviyeye
çıkarıyor ve en lezzetli kuzu eti üretiliyor. Bağımsız analizlerin sonuçları da
bu bilgiyi tescil eder nitelikte” dedi.
Gökçeada
Kuzusu’nun markalaşmasında Çanakkale İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricilerinin
büyük rolü olduğuna da değinen Aktaş, şu ifadelere yer verdi: “Birlik, bu
lezzetin Türkiye çapında bilirliğinin artması ve markalaşmasını sağlama için
bir kampanya başlattı. Bu kampanya kapsamında Gökçeada Kuzusu Eti, Masterchef
programında yer aldı, ulusal zincir marketler ve e-ticaret platformları
nezdinde büyük destek gördü.”
Hangi
mağazalarda satılıyor?
Farklı
illerdeki et restoranlarından da çokça sipariş aldıklarını belirten Aktaş,
“Restoranlar da Gökçeada Kuzusu satma ayrıcalığı yaşamak istiyor. Toplu sipariş
aldığımız düzenli restoranlarımız var. n11, hepsiburada, gittigidiyor, akakçe
ve gokceadakuzusu.com’daki internet mağazalarından sipariş verilebilen Gökçeada
Kuzusu eti için aynı zamanda facebook, instagram, whatsApp gibi sosyal medya ve
iletişim mecraları üzerinden de sipariş alıyoruz” şeklinde konuştu.