Ar-Ge çalışmaları doğrultusunda
inovasyon odaklı üretim gerçekleştiren dondurma üreticilerinden Golf Dondurma,
süt oranını yüzde 81’e çıkardığı Üstün Lezzet Ödüllü Maraşım ile tüketicilerini
süte doyuruyor. 2003 yılında 10 milyon litre ile üretim yolculuğuna başlayan
Golf Dondurma, bugün Kahramanmaraş ve Bursa fabrikalarında 135 milyon litrelik
üretim hacmiyle tüketicilerine hizmet sunuyor. Sütü yerel üreticilerden alarak Türkiye
ekonomisine katkı sunan Golf Dondurma, alanında yetkin Ar-Ge ekibinin
çalışmaları sayesinde geliştirdiği Maraşım dondurmalarının lezzetini artırırken
kıvamını ve kalitesini de koruyor.
Birbirinden
lezzetli dondurmalarıyla en güzel ve keyifli anlara eşlik eden Golf Dondurma, inovatif üretim
yapısıyla tüketicilerine sunduğu Golf Maraşım’ın süt oranını yüzde 81’e
çıkardı. 14 kişilik Ar-Ge ekibinin yoğun çalışmaları, prototip süreçleri ve 300
tüketicinin katıldığı tadım testlerinin ardından 7'den 70'e
herkesin severek tükettiği Maraşım ürünlerinin lezzeti artarken, kalitesi ve
kıvamı da korundu. Sıcak yaz günlerinde tüketiciler; Golf Maraşım Kesme Sade,
Golf Maraşım Sade, Golf Maraşım Türk Kahveli - Sade, Golf Maraşım Antep Fıstığı
- Sade, Golf Maraşım Çikolata - Sade,
Golf Maraşım Sandwich, Golf Maraşım Kap, Golf Maraşım Çubuk ve Golf Maraşım
Külah ürünleriyle hem serinleyecek hem de süte doyacak.
Hikayesi olan ürünleri tüketicilerimizle buluşturuyoruz
Türkiye'nin dondurmadaki meşhur ününü, süt
oranı yüksek kaliteli ürünler üreterek duyurmaya devam ettiklerini belirten Golf Dondurma Pazarlama ve İş Geliştirme Direktörü Ezgi Eröz, ”Ekibimiz
üstün Lezzet Ödüllü Maraşım dondurmamızın Ar-Ge çalışmalarını yaparken süt
içeriğini mümkün olduğunca yüksek tutmayı hedefledi. Tabii bunun için ürünün
yoğun kıvamını da bozmamaya ayrı bir özen gösterdiler. Biz 20 yılı aşkın bir
süredir hep hikayesi olan bir ürünü tüketicilerimizle buluşturmak için
çalıştık, çalışıyoruz. Çünkü tüketicilerimizin ürünlerimizle bağ kurmasını
istiyoruz. İhtiyaçları bir sosyolog hassasiyeti ile tespit ederken,
farklılaşmak için de dünya lezzetlerini tüketicilerimize sunmaya çalışıyoruz”
dedi.
Tescilli
lezzet
Süt oranı yüzde 81’e çıkarılan Golf Maraşım
lezzetlerinin uluslararası otoriterler tarafından da tescil edildiğinin altını
çizen Ezgi Eröz, “Yenilikleri,
gelişmeleri, trendleri ve çağın şartlarını sürekli takip ediyoruz. Özenle hazırladığımız ürünlerimizin lezzeti
de sadece tüketiciler tarafından değil, uluslararası otoriteler tarafından da
tescil edilmiş durumda. Çünkü Golf Dondurma ailesi olarak yola çıktığımız ilk
günden bugüne tüketicilerimize benzersiz lezzetleri kaliteli ve güvenilir
şekilde sunuyoruz. Hatta kalite ve lezzetinden ödün vermediğimiz, süt tozu
bulunmayan Golf Maraşım ürünümüzün inek ve keçi sütünden elde edilen yüksek süt
içeriği ile Uluslararası Lezzet Enstitüsü tarafından da Üstün Lezzet Ödülüne
layık görülmesi de bunun bir göstergesi” dedi.
“Lezzet ve kalite her zaman önceliklerimiz arasında”
Golf Dondurma tüm faaliyetlerinin odağına
koyduğu 7’den 70’e tüm tüketicilerinin severek tüketeceği yeni ve yenilikçi
ürünler sunma hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdürüyor. Golf Maraşım
ürünlerinin süt oranının yüzde 81’e çıkarılması üzerine değerlendirmede bulunan
Golf Dondurma Fabrikalar Direktörü Levent Bilginer; “Golf Dondurma
olarak lezzet ve kalite her zaman önceliklerimiz arasında bulunuyor.
Verimli ve doğaya saygılı üretimimiz ile bugünün ihtiyaçlarını karşılarken
aslında Ar-Ge faaliyetlerimiz ile de geleceğimizi şekillendiriyoruz. Yüzde
81 süt oranına çıkardığımız Maraşım ürünümüz de uzun süreli çalışmaların bir
sonucu. Bugüne kadar Golf Maraşım
dondurmamızı farklı kılan özelliklerden birkaçı; yoğun kıvamı ve uzama
kabiliyeti idi. Bu, tüketicilerimizin en sevdiği özelliklerden birisiydi. Prototip
çalışmalarımızda duyusal test konusunda uzman 300 tüketicinin katıldığı tadım
testleri ile hedeflediğimiz lezzete ulaştık. Özel
metotlar kullanarak ilerledik ve sonucunda bol sütlü, lezzetli Golf Maraşım’ı
ortaya çıkardık. Bu doğrultuda önümüzdeki yıl planladığımız Ar-Ge Merkezi
oluşumu ile Ar-Ge konusundaki başarılarımızı taçlandıracağız. Yüzde 81 süt
oranına çıkardığımız Maraşım ürünümüzün de tüketicilerimizi mutlu edeceğini
biliyor, her zaman onlara sağlıklı ve kaliteli ürünler sunacağımızı bir kez
daha belirtmek istiyoruz” dedi. Yenilikçi
ve inovatif dondurmalar için sütü yerel üreticilerden temin ettiklerini de
belirten Bilginer, “Kahramanmaraş fabrikamız kurulduğu günden bu yana
bölge ekonomisine gerek istihdam gerekse süt temini ile önemli bir katkı
sunuyor, 6 Şubat depremleri sonrasında da bu desteği de artırarak bölge
istihdamına sürdürülebilir şekilde katkı sağlamaya devam ediyoruz. ‘Biz hep
buradayız, çünkü biz buralıyız’
sloganımızla birlik, beraberlik ve dayanışmayla yaraları sarma
vizyonuyla hareket ettik. Bu doğrultuda hem fabrikamızda istihdamı hem de bölge
halkından temin ettiğimiz ürün miktarını üst seviyelere çıkardık” dedi.
