Ülkemizde zincir et restoranı kavramının en önemli temsilcisi Günaydın, 2019’da yurt içi ve global arenada büyümesini sürdürecek. Yeni dönemdeki yatırım pazarları arasında ABD/Miami de bulunuyor.
Türkiye’nin et restoranı sahasının gelişmesinde en büyük paya sahip kuruluşu Günaydın, yurt içi ve dışındaki büyümesini sürdürüyor. Türkiye’de et restorancılığının zincir işletmelere dönüşmesinde ve ‘stekhouse’ kavramının oluşmasında da öncülüğü ile tanınan Günaydın, bu yıl yeni bir büyüme hamlesi başlatarak, köfte & döner konseptinde franchise işletmeler açtı. Franchise sistemini ilk kez uygulamaya sokan Günaydın, bu kapsamda Vadi İstanbul, Özdilek Park ve Mahall Ankara’da üç yeni köfte & döner şubesini faaliyete geçirdi. Yanı sıra Mersin’de açılan ilk şubeleri Kebap & Steakhouse konsepti ile misafirlerini ağırlamaya başladı.
Hali hazırda 40’ı aşkın restoranı ile hizmet veren Günaydın, 2018 yılında Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki ikinci şubesi Dubai Mall açılışını gerçekleştirdi. Kebap & Steakhouse şubesinin başarısının ardından ikinci şube köfte & döner konsepti ile hizmet veriyor. Günaydın’ın kurucu ortağı Cüneyt Asan, “Dubai’deki ikinci restoranımızın da kısa sürede gördüğü yoğun ilgi bizi gururlandırdı” dedi.
2019’DA DA BÜYÜYECEĞİZ
Cüneyt Asan, tam anlamı ile sektörüne aşık bir öncü işletmeci. Bu alanın Türkiye’deki öncü ismi olan Asan, aynı zamanda katıldığı yurt içi ve dışındaki etkinliklerde de hem sektörünü, hem de Türkiye’yi başarı ile temsil ediyor.
Günaydın’ın gelişime açık, yenilikçi ve dinamik yapısını yansıtan yeni kimliğiyle 2018 yılında daha fazla noktada misafirlerine ulaşmaya başladığını belirten Cüneyt Asan, “2018 yılında daha fazla noktada, Günaydın kalitesi ile misafirlerimize kusursuz hizmet sunabilmek için çalışmaya devam ettik. 2018 yılındaki başarılı yatırımların ardından önümüzdeki yıl da büyümeye devam edeceğiz” diye konuştu.
BOSTANCI’DAN SUADİYE’YE
Yıl bitmeden Bostancı’daki ilk şubelerini Suadiye’ye taşıyarak modern bir tasarımla misafirlerini ağırlayacaklarını açıklayan Asan “Lezzetlerimizden ortamımıza kadar misafirlerimize en iyi deneyimi yaşatabilmek adına kendimizi sürekli yeniliyoruz. Bunun bir uzantısı olarak da Suadiye’ye taşınacak şubemiz için çok heyecanlıyız” diyerek duygularını dile getirdi.
YURT DIŞINDA BÜYÜYECEK
Cüneyt Asan, Günaydın’ın yurt dışında Türk mutfağını en doğru şekilde temsil etme misyonu da olduğunu belirterek, bu hedef doğrultusunda 2019 yılında da yurt dışı yatırımlarına devam edeceklerini vurguladı. Asan “2019 yılı için belirlediğimiz en önemli hedefimiz kendi yatırımlarımızla ve franchise yapımızla yurtdışında büyümeye devam ederek; Türkiye’nin ve dünyanın farklı bölgelerinde yeni şubeler açmak ve daha fazla noktada misafirlerimize en kaliteli eti sunmak. Günaydın markası olarak yurt içi yatırımlarımızın yanı sıra yurtdışında daha da yaygınlaşmayı ve bir dünya markası olmayı hedefliyoruz. 2019 yılında Dubai Bluewaters, Riyad ve Miami açılışları ön gördüğümüz ve bizi heyecanlandıran yurtdışı projelerimiz arasında yer alıyor” dedi.