Hilton Istanbul Maslak Ramazan ayı boyunca 5 ayrı set menü ve açık büfe seçeneği ile iftar buluşmalarına ev sahipliği yapıyor.
İstanbul’un değerli lokasyonunda faaliyet yürüten Hilton Istanbul Maslak, yaklaşan Ramazan Ayı’na iddialı bir hizmet anlayışı ile hazırlanıyor. Hilton Istanbul Maslak’ın deneyimli ekibi, Ramazan ayı boyunca sunulacak 5 ayrı set menü ve açık büfe seçeneği ile iftar buluşmalarına dönük özenli bir çalışmaya imza attı. Çeşit çeşit iftariyeliklerle başlayan menü seçeneklerinde çorba, ara sıcaklar, ana ve yardımcı yemek, tatlı ve içecek sunuluyor. Kıymalı tarhana çorbasından ezo geline, yuvalamadan mercimek çorbasına Türk mutfağından seçmeler yer alırken, ara sıcaklarda sebzeli börek, kuru etli patlıcan dolması, taze baharatlı Anadolu mantısı gibi her zevke hitap edecek lezzetler bulunacak.
Ana yemeklerle ise iç pilav ile doldurulmuş piliç topkapı, hünkar beğendili dana yahnisi, ağır ateşte pişmiş pazı yaprağına sarılı kuzu incik, karamelize soğan ve mantar ile pişirilmiş dana antrikot, 41 çeşit baharat ile ağır ateşte pişirilmiş dana incik misafirlerin beğenisine sunuluyor. Bu geleneksel tatlar, kaymaklı ekmek kadayıfından Osmanlı tatlı tabağına, fındıklı güllaçtan süt tatlıları tabağına menülere dört dörtlük uyum sağlayan tatlılarla tamamlanıyor.
AÇIK BÜFE SEÇENEĞİ VAR
Bu iftar buluşmasında açık büfe seçeneği tercih edilirse; onlarca çeşit iftariyeliklerle menüye güzel bir başlangıç yapılıyor. Mercimek veya yayla çorbasının ardından pilakiden şakşukaya, patates salatasından çerkez tavuğuna, zeytinyağlılardan salatalara kadar birçok seçenek misafirlerin beğenisine sunuluyor. Ana yemeklerde ise beğendili kuzu incik, yoğurt ve mahlep ile marine edilmiş piliç şiş, mantı, dana kavurma, tereyağlı pilav ve fırınlanmış mevsim sebzeleri gibi her damağa hitap eden birbirinden lezzetli yemekler yer alıyor. Bu güzel yemek çeşit çeşit tatlılarla taçlandırılıyor. Güllaçtan kazandibine, kabak tatlısından baklava çeşitlerine hem sütlü hem şerbetli tatlıları büfede bulmak mümkün.