Her ay, mutfağında misafir lezzetlere yer
vererek farklı tat ve lezzet arayışında olanlar için gurme bir mekan olma
özelliğine sahip olan Wish More Hotel İstanbul, Mart ayı menüsünde İtalyan mutfağının
sevilen lezzeti gnocciyi, kendi yorumuyla hazırlayarak, misafirlerinin
beğenisine sunuyor.
İlk olarak İtalya’nın Tuscany bölgesinde ortaya çıkan pancarlı gnocci, orijinalinde patatesle hazırlanan bir lezzet olarak biliniyor. Bölgeye özel olarak pancar sebzesinin eşlik ettiği lezzet, özel sosuyla farklı bir tat oluşturuyor.
Eşsiz lezzetin hazırlık aşamasında patates ve pancar
haşlandıktan sonra harmanlanıp isteğe göre şekillendiriliyor. Suda
pişirilmesinin ardından tabağa alınan gnocci, badem sütü, krema, tereyağı, parmesan
peyniri ve ada çayıyla hazırlanan özel sosu ile servise hazır hale getiriliyor.
Wish More Hotel İstanbul’un zengin menüsünün bu
ayki yıldızı Pancarlı Gnocci, İtalyan mutfağı severleri, bu eşsiz lezzetin
farklı yorumunu deneyimlemeye davet ediyor.