İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Konak Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen Uluslararası Pastacılık, Tatlıcılık, Şekercilik ve Unlu Mamuller Festivali Pastart üç gün boyunca İzmirlilere farklı bir festival heyecanı yaşattı. İzmir Kültürpark’ta yapılan Pastart Festivali kapsamında hazırlanan yarışmalar ve tadım standları yoğun ilgi gördü.
İzmir’de
sabah kahvaltısının vazgeçilmezi “Boyoz’un” ücretsiz ikram edildiği Tekbaş Un Boyoz
sokakta ise uzun kuyruklar oluştu. Ziyaretçilerin boyozun aşama aşama nasıl
yapıldığın izleme fırsatının yakaladığı festivalde gün boyu boyoz ikramı
yapıldı.
Tekbaş
Un ana sponsorluğunda Altıntop Makina’nın katılımıyla gerçekleşen
organizasyonda 10 Bin adet boyoz dağıtıldı. Boyozder derneği başkanı Burhan
Orhan, başkan vekili Aldülkadir Acap, yönetim kurulu üyesi Sait Armağan ve
dernek üyelerinin tam kadro bulunduğu festival kapsamında düzenlenen boyoz
yarışmasında ise 33 yarışmacı birincilik için ter döktü. Gün sonunda yapılan
derecelendirmede ise 1. Baki Yurtsever 2. Burhan Sabuncu 3. Cihan Güneş
4.Gökhan Güneş oldu.
Boyozder Başkanı Burhan Orhan İlki düzenlenen festival için “ Boyoz İzmir’in vazgeçilmez lezzeti. Boyoz İzmirli için sadece bir kahvaltı öğünü değil günün her saatinde hayır diyemeyeceği bir lezzet. Ziyaretçiler burada boyozun yapımını ustaları izleyerek görme şansını yakaladı.Festival boyunca 600 kilogram un işlendi.10 Bin boyoz dağıtıldı. Bu yıl ilk kez düzenlediğimiz festivali bundan böyle her yıl geleneksel hale getireceğiz” dedi.