Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan’ın, seçim öncesinde verdiği söz, yöresel ürünlerin tesciline Karaburun Kopanisti Peyniri’nin eklenmesiyle gerçekleşti. Belediye Başkanı Erdoğan, “Talan etmek istedikleri Yarımada’nın bu zenginliğini görmeyenler, aklını peynir ekmekle yiyenler” diyerek, marka tescilinden gurur duyduklarını vurguladı; kararlılıkla arının, keçinin ve zeytinin yanında olacaklarını söyledi.
İzmir
Karaburun’da; ilçenin geçmişinden bugüne taşınan lezzet miraslarından
‘Karaburun Kopanisti Peyniri’, Karaburun Furma Zeytini ardından bölgenin ikinci
marka tescilli ürünü oldu. Karaburun’da; ilçenin yerel ürünlerinden birisi olan
ve özellikle hayvancılığın yoğun olarak yapıldığı ve uygun yer seçimi
yapılmayan RES-GES projelerinin müellifi enerji firmalarının da gözünü diktiği
Yayla Mahallesi’nde üretimine daha çok rastlanılan Kopanisti Peyniri, Karaburun
Belediyesi’nin keçi çobanlığını destekleyen alım garantili çalışması sonucu,
keçi sütü üretiminin artmasıyla iç piyasada da en çok aranan süt ürünlerinden
biri oldu.
KEÇİLERİN
SÜT VERİMİ ARTTI!
Karaburun
Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, seçim öncesinde 19 Mart’ta Karaburun Furma
Zeytini tescillendiğinde Karaburunlu hemşerilerine verdiği bir sözü yerine
getirmiş oldu. Başkan Erdoğan, “Çok kısa bir zamanda Karaburun Kopanisti
Peynirimizin de marka tescilini alacağız, demiştik. Bölgemizin ve yerel
ürünlerimizin üzerine düşerek, Karaburun’u marka haline getireceğimizin bir
göstergesine daha beraber tanıklık ediyoruz. (Mimas Bel Kopanisti Peyniri)
ismiyle tescillediğimiz Karaburun Kopanisti Peyniri, mera ve zeytinlikleri
talan edilmek istenen Yarımadamızın eşsiz gastronomi zenginliğinin de
perçinlenmesi anlamına geliyor. İşte Karaburun’un Kara Keçileri böyle
kazanıyor, Yarımada böyle başarıyor” dedi.
YAYLA
MAHALLESİ’NDE ÜRETİM YOĞUNlLAŞIYOR
Karaburun
Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, Karaburun Belediyesi ve Belediye Şirketi
MimasBel A.Ş.’nin destekleriyle yerel ürünlere karşı gösterilen girişimlerin
sonuçlarını olumlu bir şekilde aldıklarını vurguladı. Başkan Erdoğan, sözlerini
şöyle sürdürdü:
“Karaburun
Belediyesi’nin şirketi MimasBel A.Ş. olarak Mimas Bel Kopanisti Peyniri ismiyle
ikinci marka tescilimizi de Karaburun’a kazandırdık. Yakın zamanda Kopanisti
Peynirimizin coğrafi işaretlemesi için de yürüttüğümüz çalışmalar sonlanacak ve
Karaburun’un ilk coğrafi işaretli ürünü olmaya hak kazanacak.”
YARIMADA’NIN
DOĞASINA SAHİP ÇIKMA MÜCADELESİ
Alınan
ikinci marka tescili için Yarımada’nın doğasına, değerlerine, yerel ürünlerine,
zenginliklerine sahip çıkmanın ve aynı zamanda gelecek nesillere taşımanın
mücadelesinde bir altın madalya daha kazanıldığı değerlendirmesini yapan Başkan
Erdoğan, MimasBel A.Ş. bünyesinde marka tescili ve coğrafi işaretleme
koordinasyonunu sağlayan Melih Uysal’a teşekkür ederek, “Yakın zamanda coğrafi
işaret de Karaburun’a kazandırılarak, Yarımadamız tarım ve hayvancılık
değerlerine sahip çıkmaktan asla vazgeçilmeyecek bir yaşam alanı olacağını kanıtlayacak”
diye konuştu.
