Sektör
profesyonellerinin buluşması, yeni müşterilerin sağlanması ve yeni ürünlerin
tanıtım amaçlarıyla ilki 35 yıl önce Lyon’da düzenlenen, dünyanın en prestijli
HORECA (Hotel, Restauant, Café) fuarı Sirha, Lyon’un yanı sıra Budapeşte ve
İstanbul’da da düzenleniyor.
Gastronomi
sektörünün heyecanla beklediği Sirha Budapeşte, 4-6 Şubat tarihleri arasında
Hungexpo Budapeşte’de kapılarını açıyor. Üç gün sürecek fuar, sektör
profesyonellerini ağırlayacak.
Şeflerden gıda markalarına, restoranlardan mutfak gereçleri üreten firmalara kadar geniş bir katılımın sağlanacağı Sirha Budapeşte’de, sektördeki tüm yenilikler ve gelişmeler sergilenirken, yeni teknikler ile hizmet anlayışları da ortaya konacak. Gastronomi trendlerine yönelik tematik aktiviteler ile konferanslara da ev sahipliği yapacak fuarda, Bocuse dor Macaristan finalleri de gerçekleştirilecek.
