Yarışmada
derece alan öğrencilerin reçeteleri, Sodexo’nun menülerinde yer alacak. Gelecek
Atölyeleri projesinin 1700’den fazla öğrenciye ulaştığını belirten Sodexo
CEO’su Ahmet Zeytinoğlu, “Bu proje ile bir atölyeden daha fazlasını hayata
geçiriyor, kız çocukların geleceğin kadın aşçıları olarak profesyonel iş
yaşamına adım atmalarını sağlıyoruz” dedi.
Türkiye’de aşçılık mesleğinin
gelişmesine, donanımlı aşçı sayısını artırmaya ve kız çocuklarının iş dünyasına
emin adımlarla girmesine katkı sağlayan Sodexo, Gelecek Atölyesi projesi ile 1700’den
fazla öğrencinin yaşamına dokundu. Gelecek Atölyesi projesi kapsamında 8 Mart
Kadınlar Günü kutlamaları çerçevesinde düzenlenen Geleceğin Şefleri
yarışmasında 4 okuldan 16 kız öğrenci
çorba, köfte, tavuk ve serbest olmak üzere 4 kategoride yarıştı.
Bu sene ikincisi gerçekleştirilen yarışmada Sodexo’nun Koordinatör Aşçıbaşı Ahmet Kibar, Sağlıklı Yaşam Yöneticisi Diyetisyen Sibel Mumcu ve Kalite Müdürü Özgül Açıcı’nin yanı sıra Pasta Şefi Bengi Kurtcebe de jüri olarak yer aldı. Yapılan değerlendirme sonrasında dereceye giren öğrencilerin reçeteleri, Sodexo menülerinde yer alacak.
“Desteği okul çatısı
altında sınırlamadık”
Gelecek
Atölyeleri projesi ile bir atölyeden daha fazlasını hayata geçirdiklerini belirten
Sodexo CEO’su Ahmet Zeytinoğlu, “Projeyi hayata geçirdiğimiz ilk günden bugüne;
5 okulda 1700’den den fazla öğrenciye umut olduk, hayallerini gerçekleştirdik
ve geleceğin kadın aşçıları olarak profesyonel iş yaşamına daha güçlü bir
başlangıç yapmalarını sağladık. Onlara sunduğumuz desteği okul çatısı altında
sınırlamadık; bugün eğitim yolculuğu “Gelecek Atölyeleri”nden geçen kız
öğrencilerimizin hazırladığı yemekleri müşterilerimize servis ediyor, toplu
üretime uygun yeni lezzet reçeteleri oluşturabilmeleri için Ar-Ge çalışmaları
yapmalarını sağlıyoruz” açıklamasında bulundu.