Üç yıl önce merkezi Brüksel’de olan Uluslararası Tat ve
Kalite Enstitüsü'nce (iTQi) "Üstün Lezzet Ödülü" alan Waffle'cı Akın,
bu kez yine Michelin yıldızlı şeflerin değerlendirmesiyle Üstün Lezzet
Ödülü'nün sahibi oldu. Waffle'cı Akın Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Geren
"İlk ödülümüz, yüksek kalitede ürün elde etmek için gösterdiğimiz
çabamızın karşılığı. İkinci ödülümüz ise lezzetimizin değişmediğinin kanıtı"
dedi.
Türkiye ve Fas'ta toplam 25 şubeye ulaşan Waffle'cı Akın, lezzetini bir kez daha tescilledi. 2017 yılında Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü'nce "Üstün Lezzet Ödülü" alan Waffle'cı Akın, bu yıl pandemiye karşın başarısını katladı.
Michelin yıldızlı şefler değerlendirdi
İzmir'den karayoluyla Belçika'nın başkenti Brüksel'e 3 günde ulaştırılan Waffle, Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü'nün Michelin yıldızlı 200 şef ve sömeliyeden oluşan jürisi tarafından kör tadımda değerlendirildi. Uluslararası hedonik duyusal analiz metodlarının baz alındığı tadım oturumunda Waffle'cı Akın, yine Üstün Lezzet Ödülü sertifikası almaya hak kazandı. Böylece Waffle'cı Akın, bu lezzetin anavatanı olarak kabul edilen Belçika'dan yine büyük ödülü almayı başardı.
Üstün ve değişmeyen lezzet
Waffle'ci Akın Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Geren, Dünya
standartlarında bir ürün sunmanın gururunu yaşadıklarını belirerek
“Çabalarımızın karşılığını ikinci kez Üstün Lezzet Ödülü sertifikası ile aldık.
İlk ödülümüz aslında ulaştığımız lezzetin tescillenmesiydi. İkincisi ise bu
lezzeti hiç değiştirmediğimizin kanıtı. Bugün dünyadaki en önemli konu
yaptığınız işin sürdürülebilir olmasıdır. Lezzet dünyasında da en önemli konu
bu. Bizim lezzetimiz hem iyi hem aynı. Bugün hangi şubemize giderseniz gidin,
üstün lezzeti bulursunuz" dedi.
En tatlı yatırım
Lezzeti tescillenen Waffle’cı Akın'ın kapılarını aynı zamanda girişimcilere de açtıklarına dikkat çeken Geren, "Az sermayeyle iş kurmak isteyenlere, nasıl bir iş kurabileceğini düşünenlere kazandıran bir yatırım fırsatı sunuyoruz. Tatlı ve basit bir iş, üstelik düşük yatırım maliyetiyle iyi bir gelir de elde ediliyor” diye konuştu.
Özellikle genç ve kadın girişimcilere yönelik kendi
destekleme modelleri olduğunu söyleyen Geren şöyle devam etti: “Girişimci ruha
sahip olan herkese sesleniyorum, gelin bu uluslararası lezzete ortak olun. Genç
girişimciler ve kadın girişimcilere özellikle biz de destek veriyoruz. Kaybetme
endişesi yaşamadan kazandıran bir yatırım fırsatı"
Hedeflerinin 50 şubeye ulaşmak olduğunu bu yüzden bayilik
vererek büyüyeceklerini ifade eden Geren "Biz yola ilk çıktığımızda waffle
mutluluktur dedik. Bugün geldiğimiz noktada hem lezzetimizle mutluyuz hem de
bize inanan yatırımcılarımızla mutluyuz. Bu yüzden işinizde mutluluğu çok
uzakta aramayın. Gelin bu mutluluğa ortak olun diye girişimcilere davette
bulunuyoruz" dedi