Ayvalık’ın zeytin ağaçlarıyla çevrili doğasında konumlanan D-Resort Ayvalık, bölgenin köklü zeytin kültüründen ilham alan “Zeytinli Hafta Sonu” ile ekim ayında misafirlerini ağırlıyor. 9-11 Ekim ve 29-31 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek program, zeytin hasadından tadıma, geleneksel üretim yöntemlerinden bakım ve yaratıcı atölyelere uzanan deneyimlerle Ayvalık’ın zeytinle şekillenen kültürünü keşfetme fırsatı sunuyor.
Ege’de sonbaharın gelişiyle birlikte başlayan zeytin hasadı, Ayvalık’ın yüzyıllardır devam eden en önemli geleneklerinden birini oluşturuyor. Bölgenin doğasından mutfağına, üretim kültüründen günlük yaşamına uzanan bu köklü miras, her yıl zeytinlerin toplanma zamanı geldiğinde yeniden hayat buluyor.
Ayvalık’ın doğasıyla bütünleşen D-Resort Ayvalık da ekim ayında düzenlediği “Zeytinli Hafta Sonu” ile bu geleneği misafirleriyle buluşturuyor. Bünyesinde yer alan 91 zeytin ağacıyla bölgenin zeytin kültürünü kendi yaşam alanının da bir parçası haline getiren D-Resort Ayvalık, bu yıl programı iki farklı hafta sonuna taşıyor. 9-11 Ekim ve 29-31 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek Zeytinli Hafta Sonu, zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğunu farklı deneyimler eşliğinde keşfetmeye davet ediyor.
Zeytinin Dalından Sofraya Uzanan Yolculuğu
Program kapsamında NovaVera ile Zeytinin Hikayesi ve Hasat Zamanı deneyiminde misafirler zeytinin toplanma sürecini ve hasat kültürünü yakından keşfederken, NovaVera ile Zeytinyağı Keşif Tadımı farklı zeytinyağlarının kendine özgü karakterlerini tanıma imkanı sunuyor. Ayvalık’ın geleneksel üretim kültürüne uzanan Geleneksel Zeytin Kırma Atölyesi ise zeytinin sofraya hazırlanma sürecini deneyimin bir parçası haline getiriyor.
Zeytinyağının farklı kullanım alanlarından ilham alan programda Özge Erol ile Zeytinyağı ile Yüz Yogası ve TheSimCo ile Zeytinyağı Peeling Atölyesi bakım odaklı deneyimler sunarken, Seramik Boyama Atölyesi hafta sonuna yaratıcı bir dokunuş katıyor. Doğanın, yerel kültürün ve zeytinin etrafında şekillenen Zeytinli Hafta Sonu, D-Resort Ayvalık’ın sakin atmosferinde sonbaharı karşılamak isteyen misafirlere Ayvalık’ın en köklü değerlerinden birini farklı yönleriyle deneyimleyebilecekleri iki özel hafta sonu sunuyor.
