Chefschool Profesyonel Aşçılık programının uygulama restoranı olan Enstitü restoran, sevilen lezzetleri, yaratıcı dokunuşlarla sunmaktadır. Mevsiminde, tazeliğinin ve lezzetinin doruğunda ürünler kullanarak hazırladığımız, Türk, Osmanlı ve Akdeniz mutfaklarının modern yorumlarından oluşmaktadır.
