Favino Alsancak
ÇORBA
Şefin Keyfi
KAHVALTI
BUONGIORNO
Zeytinyağda kızarmış köy peyniri, avokado dip sos, kurutulmuş domates, kekikli cherry domates, zeytin, yumurta
SANDVİÇLER
CROQUE MONSIEUR
Dana jambon, rende mozzarella, sütlü beşamel sos ve peynirle graten, garnitür ile.
BAGUETTE NORVEGIENNE
Fransız baget ekmeği, krem peynir, dereotlu somon füme, marul, domates
CHEESE QUESADİLLA
Pesto sos, mozzarella, cheddar, taze kekik ve garnitür ile.
BEEF QUESADİLLA
Soğan, sarımsak, biber, kabak, patlıcan, bonfile, mozzarella ve garnitür ile.
STEAK SANDVİÇ
Cheddar sos, roka, hardal, domates, turşu, ızgara edilmiş bonfile ile
BAŞLANGIÇLAR
ZUCCA ITALIANO
Kabak ızgara, keçi peyniri, zeytinyağı, taze kekik, balsamik sirke, çörek otu, sarımsak
SALSA GUACAMOLE
Guacamole sos ve nachos cips ile
MOZZARELLA CAPRICE
Domates, top mozzarella, pesto sos, roka, balsamik sos ile
CARPACCIO TABAĞI
Roka, parmesan, şarap ve sarımsak ile marine edilmiş dana carpaccio
GRAVLAKS TABAĞ
Şarap ile marine edilmiş somon gravlaks, pancar, garnitür, balsamik sirke, kapari, chives, dereotu, zeytinyağı
PEYNİR TABAĞI
Rokfor, gouda peyniri, eski kaşar peyniri, isli peynir, keçi peyniri, biberli peynir ve garnitür ile
ŞARKÜTERİ TABAĞI
Hardal soslu kırnaçe, cotto, ispanyol salamı, füme kaburga, roast beef, eski kaşar peyniri, gouda peyniri, biberli peynir garnitür ile
SALATALAR
NICOISE
Marul, endivyen, lolorosso, salatalık, domates, zeytin, enginar yaprağı, yumurta, kapari, mısır, chives, ton balığı, kokteyl sos
CESAR SALAD (KİNOALI)
Marul, endivyen, lolorosso, ızgara tavuk, cesar sos, permasan, kroton, chives, mısır, domates, kinoa
TRE FORMAGGIO
Marul, endivyen, lolorosso, biber, mısır, domates, jülyen sebze, salatalık, keçi peyniri, isli peynir, gouda peyniri, zeytinyağ, limon, yayla sos
SOMON SALAD
Pancar carpaccio, marul, jülyen sebze, endivyen, somon füme, enginar yaprağı
FILLET STEAK SALAD
Bonfile ızgara şerit, marul, endivyen, lolorosso, biber, mısır, domates, salatalık, dilim patates, BBQ, krema, zeytinyağ, limon
PİZZALAR
MARGARITA PIZZA
Pizza sos, mozzarella, cherry domates, pesto, taze kekik
PIZZA TRE FORMAGGIO
Domates sosu, mozzarella, iki renk biber, isli peynir, cheddar, parmesan, zeytin, kekik, zeytinyağ, roka
PIZZA DELİ
Domates sosu, mozzarella, ispanyol salamı, sucuk, kırnaçe, isli dana kaburga, mantar, jalapeno
FÜME ET PIZZA
Pizza sos, mozzarella, ızgara patlıcan, füme et, roka ve parmesan.
MAKARNALAR
PASTA NAPOLITANA
Linguini, napoliten sos, pesto sos, parmesan
ALPESTO
Linguini, krema, pesto sos, ceviz, parmesan
LA PASTA VERDURA AL POLLO
Linguini, karışık sebze, krema, pesto sos, soya sos, tavuk sote, sarımsak
PASTA ALLA BOLOGNESE
Linguini, bolognese sos, krema, parmesan
CARBONARE
Linguini, jambon, mozzarella, krema, sarımsaklı yağ, parmesan
PASTA ALBANDIGOS
Linguini, spesiyal domatesli ispanyol köftesi, parmesan
PASTA DI MARE
Linguini, karışık deniz mahsülleri, krema, soya sos, beyaz şarap, sarımsak
SOĞUK TAPAS/PINCHOS
ROAST BEEF
2 dilim fransız baget ekmeği üzerine roast beef, zeytinyağ, kekik, pesto sos, hardallı patates salatası, karamelize soğan
GRAVLAKS TAPAS
2 dilim fransız baget ekmeği üzerine zeytinyağ ve pestolu avokado dip sos üstüne somon gravlaks, chives
AL TONO
2 dilim fransız baget ekmeği üzerine zeytinyağ, pesto sos, patates salatası, ton balığı, chives, yumurta
QUEZO AZUL
2 dilim fransız baget ekmeği üzerine pate rokfor, ceviz ve şarapta pişmiş armut
CAPRESE TAPAS
2 dilim fransız baget ekmeği üzerine akdeniz mozzarella topu, domates pesto, cherry domates.
COTTO
2 dilim fransız baget ekmeği üzerine cotto, patates salatası, domates püresi, yeşil zeytin
FÜME SOMON
2 dilim fransız baget ekmeği, avokado dip sos, krem peynir, somon füme, chives, enginar kalbi
SICAK TAPAS
PATATAS BRAVAS
Sarmımsaklı domates sos, patates, cheddar sos
BERENJENA MOZZARELLA
Sarımsak ve zeytinyağıyla marine dilmiş ızgara patlıcan, dilim domates, petso sos, dilim mozzarella graten
MEXICANO TAVUK (Acılı)
Izgara tavuk bonfile, meksika sebzeleri, patates, jalapeno, acı sos, BBQ, cheddar
CHILI CON CARNE (Acılı)
Nachos üstüne BBQ sos veya soya soslu ehili con carne, cheddar sos eşliğinde
ENCHILIADAS
Tortilla ekmeği üzerinde biber, mantar, soğan , sarımsak, jalapeno, meksika fasulyesi, acı tatlı sos ve bonfile ile
ALBANDIGOS
Özel ispanyol köftesi, domates, sosta pişmiş parmesan ve pesto sos
CAZUELA FANTASTICO (Acılı)
Kırnaçe, jumbo sosis, frankfurter sosis, patates, hardal, BBQ, ketçap, sarımsak, acı sos
MEXICANO BEEF (Acılı)
Izgara et bonfile, meksika sebzeleri, patates, jalapone, acı sos, BBQ, cheddar
MOLUES MARINIER
Zeytinyağında sotelenmiş soğan, sarımsak, krema ve şaraplı siyah midye ile.
FISH AMORE
Levrek filetoya sarılmış enginar kabli, özel sosu ile
CAZUELA DI MARE
Karides, ahtapot, kalamar, tereyağ, şarap, mantar, sarımsak, krema, dereotu, limon, sirke
FILLET TRIO
Izgara kabak, patlıcan, mantar üzerine ızgara et bonfile, soya sos, demi glace sos, karamelize soğan ile
TATLILAR
CHEESECAKE
SAN SEBASTIAN CHEESECAKE
KREM BRULE
MOJITO CHEESECAKE
SOĞUK İÇECEKLER
SU (0.33)
SODA
AYRAN
SU(0.75)
FESLEĞENLİ AYRAN
SCHWEPPES (0.33) TONİK MANDARİN, LİMON
COCA COLA , DIET COLA, ZERO, SPRITE, FANTA, ICE TEA, CAPPY
SAN PELLEGRINO (,.25)
ENERJİ İÇECEĞİ
PRES PORTAKAL
EV YAPIMI LİMONATA
SAN PELLEGRINO (0.77)
SICAK İÇECEKLER
ÇAY
F.ÇAY
TÜRK KAHVESİ
BİTKİ ÇAYLARI
Ihlamur, Adaçayı, Kış Çayı, Yseminli Yeşil Çay
FİLTRE KAHVE
Colombia, Kenya
ESPRESSO
AMERICANO
MACCHIATO
AROMALI FİLTRE KAHVE
Cookie Doodlei, Irish Cream
D.ESPRESSO
CAPPUCINO
LATTE
SICAK ÇİKOLATA
GURME MIXLER SICAK/SOĞUK
Strawberry Bannana, Cookies & Cream, Coffe Toffe Crunch
AFFOGATO
Espresso, bir top dondurma ile
SOĞUK KAHVELER
ICE MOCCA
ICE LATTE
ICE AMERICANO
ALKOLLÜ KAHVELER
COFFEE BAILEYS
IRISH COFFEE
ESPRESSO MARTINI
BEYAZ ŞARAPLAR
TURASAN
2018 Sauvignon Blanc & Misket & Emir & Chardonnay, Nevşehi
NİF
2018 Bornova Misket, İzmir
UMURBEY
2018 Sauvignon Blanc & Chardonnay, Tekirdağ
VİNKARA
2018 Winehouse, Hasandede, Ankara
SEVİLEN
2018 İsabey Chardonnay, İzmir
LA
2018 Mon Reve, Chardonnay & Chenin Blanc, İzmir
SEVİLEN
2018 İsabey Sauvignon Blanc, İzmir
KAVAKLIDERE
2018 Egeo Fume Blanc, Denizli
ARCADIA
2018 Odryisa Gris, Pinot Gris & Sauvignon Gris, Kırklareli
ROSE ve BLUSH ŞARAPLAR
UMURBEY
2018 Blush, Shiraz, Tekirdağ
URLA ŞARAPÇILIK
2019 Serendias, Pinot Noir & Kalecik Karası, İzmir
CIELO
Pinot Grigio, Blush
PRODOM
2019 Syrah & Merlot Kalecik Karası, Aydın
KIRMIZI ŞARAPLAR
TURASAN
2019 Merlot
TURASAN
2019 Boğazkere & Kalecik Karası & Syrah & Öküzgözü
KÜP
2018 Thia Cabernet Sauvignon, Denizli
UMURBEY
2017 Cabernet Sauvignon & Merlot, Tekirdağ
NİF
2016 Montepulciano & Syrah, İzmir
VİNKARA
2016 Winehouse Öküzgözü, Ankara
TURASAN SENELER
2017 Öküzgözü
TURASAN SENELER
2018 Cabarnet, Savignon, Merlot, Syrah
TURASAN SENELER
2018 Öküzgözü, Boğazkere
ARCADIA
/ 2017 Mono Merlot, Kırklareli
ŞATOMET BOUTIQUE URLA
2017 Mourvèdre & Syrah & Merlot, Urla
USCA
2018 Sonnet 23, Shiraz & Foça Karası, Urla
ŞATOMET BOUTIQUE URLA
2017 Egeo Blend Merlot & Syrah & Cabernet Sauvignon
SEVİLEN
2018 900 Cabernet Sauvignon, Denizli
PRODOM
2016 Syrah & Petit Verdot & Cabernet Franc, Aydın
LA
2015 Consensus, Shiraz & Cabernet Sauvignon & Merlot, İzmir
URLA
2017 Nero D'avola & Urla Karası, Urla
TATLI ve YARI TATLI ŞARAPLAR
KÜP
2018 Thia Bornova Misketi, Denizli (Beyaz)
USCA
2016 Sonnet 35, Cabernet Sauvignon, Urla (Kırmızı) 50 cl
KADEH ŞARAPLAR (BEYAZ)
FAVINO
Kadeh Şarap
UMURBEY
2018 Sauvignon Blanc & Chardonnay, Tekirdağ
KÖPÜKLÜLER
VİNKARA
2016 Yaşasın, Kalecik Karası, Ankara
VİNKARA
2016 Yaşasın, Kalecik Karası, Ankara (Rose)
ROSE ve BLUSH
FAVINO
Kadeh Şarap (Blush)
CIELO
Pinot Grigio, Blush
URLA ŞARAPÇILIK
2019 Serendias, Pinot Noir & Kalecik Karası, (Rose)
KADEH ŞARAPLAR (KIRMIZI)
FAVINO
Kadeh Şarap
ARCADIA
2017 Mono Merlot, Kırklareli (Kırmızı)
KADEH KÖPÜKLÜ ŞARAP
LİKÖR
JAGERMEISTER SHOT
BAILEYS
SAFARI
MALIBU
CARDINAL MELON
CAMPARI
VOTKA
SMIRNOFF
ABSOLUT
BELVEDERE
KETEL ONE
CİN
GORDON
BEEFEATER
TANQUERAY
HENDRICK’S
ROM
CAPTAIN MORGAN WHITE
TEKİLA
OLMECA BLANCO SHO
WHISKY
JB
DIMPLE
JW RED LABEL
JAMESON
JACK DANIEL’S
CHIVAS 12 YEARS
JW BLACK LABEL
SINGLETON 12 YEARS
JW DOUBLE BLACK
TALISKER
CHIVAS 18 YEARS
LAGAVULIN
KOKTEYLLER
MOSCOW MULE
Votka, Zencefilli Gazoz, Taze Lime Suyu
SUBZERO
Hendrick’s Cin, Şekersiz Tonik, Sweet & Sour
SANGRIA
Kırmızı Şarap, Votka, Safari, Gazoz, Taze Mevsim Meyveleri
SPICE DREAM
Rom, Meyve Püresi, Limonata, Lime
BLEU PAPILLON
Votka, Cointreau, Limonata
LYNCHBURG LEMONADE
Jack Daniels, Sweet and Sour, Cointreau, Sprite
COSMOPOLITAN
Votka, Cointreau, Yaban Mersini Suyu, Lime
MOJITO
Rom, Lime, Nane, Esmer Şeker, Soda
MARGARITA
Tekila, Cointreau, Taze Limon Suyu
GIN PASSION
Cin, Cointreau, Taze Salatalık Püresi, Tonik, Lime
LONG ISLAND ICE TEA
Votka, Cin, Tekila, Cointreau, Rom, Cola
HONEY GINGER
Whiskey, Tatlı Ekşi Sos, Zencefil Şurubu, Bal
