Leone Patisserie & Boulangerie

Kruvasan

Croissant aux Amandes

Bademli Kruvasan

Pain au Chocalat

Çikolatalı Kruvasan

Pain aux Raisins

Üzümlü Kruvasan

Brioche Tressêe

Sade-Zeytinli

Chaussons aux Pommes

Elmalı Çörek

Croissants-de-Wich

Kruvasan içerisinde,kaşar peyniri

Brioche Mini

(1 adet) Krem peynirli veya Lêone salça soslu

Brioche Large / sandwich

Beyaz peynir domates ya da kaşar peyniri ve yeşillik dolgulu

Fransız Kahvaltısı/1 kişilik

1 adet kruvasan, Léone yapımı reçel-fındıklı çikolata kreması ve büyük boy kahve

Léone Kahvaltısı/2 kişilik

Fransız ve Türk peynirleri, 2 çeşit Léone reçeli, söğüş tabağı, dana jambon, füme antrikot, dana nuar, tereyağı, 2 adet haşlanmış yumurta, Datça çam balı, Léone kahvaltı sosları, Léone fındıklı çikolata kreması, Dulcec de Leche ve kaymak, 2 adet kruvasan ve ekşi maya ekmek sepeti, 4 bardak çay veya 2 fincan kahve

Brioche Tressée Kahvaltısı/1kişilik

1 adet brioche tressée, 1 dilim Ezine yada İzmir tulum peyniri, kahvaltı sosu ve büyük boy çay

Fit Kahvaltı/1kişilik

Ekşi maya ekmek üzeri avokado-köz biberli ezme ve yumurta dilimleri yanında yoğurtlu granola kup ile metobolizma çayı

Granola/1kişilik

Akçaağaç şurubu ile demlendirilmiş, fındık, ceviz, üzüm ile fırınlanmış yulaf, yoğurt, muz ve bal ile servis edilir

Fincan Süt

Portal Suyu

Yumurta/haşlanmış

Söğüş tabağı

Reçel

40gr.

Bal

40gr.

Fındıklı Çikolata Kreması

40gr.

Dulce de Leche

40gr.

Ekmek Sepeti

İlave Ekmek

Peynir-1 kişilik

1 dilim Ezine veya İzmir tulum peyniri

Peynir-2 kişilik

2 dilim Ezine veya İzmir tulum peyniri

Soft Sandwich

Léone sandviç ekmeği içerisinde kaşar peyniri, domates, marul

Croque Monsieur

Tost ekmeği arasında beşamel sos, dana jambon üzerine eritilmiş kaşar

Quiche (Jambon & Karamelize Soğan)

Pate brise hamuru, köz biber, kaşar peyniri, karamelize soğan, dana jambon, kekik

Baguette Sandwich 1/2

1/2 Léone baget ekmeğinde taze kaşar, domates, yeşillik

Baguette Sandwich 1/3

1/3 Léone baget ekmeği içerisinde Ezine peyniri, domates, marul

Ispanaklı

Pate brise hamuru , ıspanak, tulum loru peyniri, taze soğan ve pul biber

Royal Fraisier/Çilekli (Glutensiz)

Taze çileklerle süslenmiş Madagaskar çubuk vanilyalı diplomat kreması ve file bademli pasta

Royal Chocolat/Çikolata

Badem, fındık ve krep kırıklı pralin katmanı, kakaolu genoise bisküvili ve bitter çikolata kremalı pasta

Éclair Classique au Chocolat/Çikolatalı ekler klasik

Pate a choux %54 çikolata creme, fondant chocolat

Éclair au Praline/Pralinli ekler

Pate a choux, badem-fındık pralin, pastacı kreması

Profiteroles

Bourbon vanilyalı pastacı kreması dolgulu choux topları-belkçika çikolatalı sos ile servis edilir

Crème Caramel

Bain marie usulü pişmiş, madagaskar bourbon çubuk vanilyalı sütlü tatlı. (Serviste karamelize edilir)

Cheescake Oreo

Oreo bisküvi, ganache çikolata ve çubuk vanilyalı

Tartelette aux Fraises/Çilekli tart

Sablé bisküvi, badem harcı ve taze çilek

Tartelette aux Fruits Rouges/Kırmızı meyveli tart

Sablé bisküvi, badem harcı ve kırmızı meyveler

Tartelette au Citron/Limonlu tart

Sablé bisküvi, meringue, limon kreması

Tartelette au Chocolat/Çikolatalı tart

Sablé bisküvi, %70 çikolata kreması

Tartelette au Caramel/Karamelli tart

Sablé bisküvi, %33 sütlü mouselline, tuzlu karamel, yer fıstığı

Tartelette aux Poires/Armutlu tart

Sablé bisküvi, badem harcı üzerine flambe ve poche edilmiş armut, kavrulmuş file badem

Tarte Tatin/Karamelize elmalı tart

Sablé bisküvi,crème pâtisserie, karamelize elma dilmleri, mascarpone kreması, tonka çekirdeği rendeli krema şanti

Mini Tart /(1 dilim)

Galette /(1 dilim)

Teryağlı sablé bisküvi arası ganache çikolata