Küçük yaşlarında meslek hayatına atılan Müslüm Usta, çırak olarak başladığı meslek hayatını 1993 yılından bu yana sürdürmektedir. İdeali yaptığı lezzetli kebapları insanlara sunmak ve sektörde bir marka olmaktır. 2002 yılında Ankara’ya gelen Müslüm Usta değerli arkadaşları ile birlikte Müslüm Kebap’ın temellerini atmıştır.
Kebapta farklılık, kalite ve iyi hizmeti arayan ekip; temel ürünleri olan 6 çeşit kebabın dışında mevsiminde ve tamamen doğal ürünlerle hazırlanan diğer kebaplar da sunmaktadır. Hazırlanan kebaplar yöresel ürünlerle servis edilmektedir.
Özenle seçilen ekipte çalışanların özverili, bilgili ve güler yüzlü olmalarına dikkat edilmektedir. Müşterilerin tamamına misafir gözüyle bakarak hizmet veren Müslüm Kebap, Türk misafirperverliğini tam olarak yansıtarak müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkarmaktadır.“İşimiz Kebap” sloganını seçerken bunun büyük bir vaat olduğunu ve arkasında durduklarını belirtmektedirler.
İlk olarak Ankara Köroğlu Caddesinde hizmet vermeye başlayan Müslüm Kebap, verdiği hizmetin kalitesi sayesinde adını kısa sürede duyurmuştur. Misafirlerinden gelen yoğun talep üzerine şubeleşme faaliyetlerine başlamıştır. Lezzeti usta kadro, tecrübe ve sevgiden gelen bu eşi benzeri olmayan kebaplar yakın zamanda birçok noktada geniş kitlelere ulaşacaktır.
Bu güne kadar en iyi hizmeti sağlamak için çalışan ekip temel kebap çeşitleri olan Adana Kebap, Urfa Kebap, Küşleme, Haşhaş Kebap, Kuzu Şiş, Kuzu Sırt, Kuzu Kaburga dışında Kasım –Mart ayları arasında Ciğer Şiş, Temmuz – Kasım aylarıda Patlıcanlı Kebap gibi mevsimlik lezzetlerde sunmaktadır. Hazırlanan kebapların tümü organik ve zamanında toplanan ürünler eşliğinde servis edilmektedir.
Yılların tecrübesiyle edinilen bilgiler doğrultusunda, kebapın ana malzemesi olan etleri Balıkesir ve Diyarbakır bölgelerindeki güvenilir ve sağlıklı et üretimi yapan üreticilerden temin eden Müslüm Kebap, kaliteden asla ödün vermeyerek misafirlerine olabilecek en iyi hizmeti sunmak için çabalamaktadır.
Restoran içersinde bulunan imalathanelerinde günlük olarak özen ve ustalıkla üretilen tatlılar ziyafeti taçlandırıyor. Kendi buluşları olan Peynirli Billuriye ve Fıstıkzade’nin yanında Fıstıklı Tel Kadayıf, Burma Kadayıf, Fıstıklı Kaymaklı Kadayıf, mutlaka tatmanız gereken lezzetlerden.
