Lezzeti geleneklerimizden öğrendik, geleneklerimiz sayesinde lezzeti tanımayı öğrendik. Günümüz koşulları nedeniyle geleneklerimiz birer birer kaybolurken, hiçbir şey yapmazsak geleceğimizin de kaybolacağına inanıyoruz. Bu çerçevede, geleneklerimizi günümüz koşullarına göre yeniden tanımlamalı ve yeni nesillere en doğru dille aktarabilmeliyiz. Sınırlarınızı lezzet algınız belirler. Daha ötesine geçemezsiniz. Geçseniz de başka bir şey oluverir elinizden çıkan her şey. Gelenekleriniz değildir o.
Pazar ve pazartesi günleri hariç MUTFAK 19:00-00:00 / BAR 18:30-02:00 saatleri arasında açıktır.
