2002 yılında Maçka Bronz Sokak'ta açılan Nişantaşıköşebaşı , Kırklareli'nde kendi çiftliğinde yetiştirdiği % 100 Kıvırcık Kuzu ve dana etleriyle hazırladığı eşsiz tatlarını misafirlerine sunmaya NİŞANTAŞI BAŞKÖŞE ismi ile devam etmektedir.
