Söğüşçü Arabın Yeri'nin menüsünde öne çıkan lezzetler şunlardır:
-
Kelle Söğüş: İzmir usulü hazırlanmış kelle eti
-
Dil ve Beyin Söğüş: Özenle temizlenmiş ve doğranmış dil ve beyin eti
-
Söğüş Dürüm: Taze lavaş içinde sunulan söğüş çeşitleri
-
Şalgam: Adana'ya özgü, söğüşle uyumlu
