Yeme-içme sektörünün emektarı için bahşişte yeni bir model
TURYİD'ten yeme-içme sektöründe yaklaşık 2 milyon çalışanı doğrudan ilgilendiren bahşiş ve servis ücreti önerisi
-
Selim Ay
TURYİD'ten yeme-içme sektöründe yaklaşık 2 milyon çalışanı doğrudan ilgilendiren bahşiş ve servis ücreti önerisi
Açılışını Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ve TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer’in yaptığı 4. Global GastroEkonomi Zirvesi’nde önemli konular konuşuldu
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD), sektörün ve kamuoyunun merakla beklediği ve geleceğe ışık tutacak “4. Global GastroEkonomi Zirvesi”yle, yeni ufuklar açmaya hazırlanıyor.
TURYİD (Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği) Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer’e göre, Türkiye'de ev dışında yeme-içme sektörü 110 milyar liraya ulaştı.
12’nci TURYİD genel kurulunda Kaya Demirer yeniden başkanlığa seçildi. Yönetim kurulu başkan yardımcılığı görevine ise Metin Şen, Barış Tansever, Gamze Cizreli ve Ayhan Çarıkçılar getirildi.
Türkiye gastronomi dünyasına renk getiren ‘İncili Gastronomi Rehberi 2018-2019’ yayınlandı. Bu yıl ikincisi hazırlanan Rehber ile İnci kazanan restoranlara ödülleri, İstanbul Swissotel’de düzenlenen törenle takdim edildi.